projectes amb ànima!
Preparem el berenar per a un bateig!
El passat mes de juliol vam tancar el curs amb un esdeveniment molt especial, el bateig del Martí!
En Marc i l’Anna, dos incondicionals del projecte Per Ous ens van encarregar el berenar per a la família i amics, en un dia molt especial! I en lloc molt màgic, Castelladral, un poblet de quatre cases amb unes vistes impressionants.
Una tarda plena de música, bon menjar i xerrades per recordar!
Ja sabeu, si voleu que us ajudem amb un esdeveniment que us rondi pel cap, a Per Ous estem encantats de deixar-nos enredar! Com sempre amb productes de proximitat, ecològics i de projectes socials.
24 de maig vermut & camp a Llinars!
Aquest diumenge dia 24 de maig tornem a la Casa de Casa colònies Mogent amb el txiringuito de Per Ous i espectacle de circ gratuït a les 17h! Aquest cop amb “Richy el Profesor de Tenis”
Vine a passar un dia al camp i fer un cafè, una birra, uns arrugats de l’associació Alba o un gelat artesanal de fruites ecològiques en un entorn màgic fora de Barcelona!
Si vols fer picnic i fer servir les instal·lacions de la casa (pistes bàsquet, àrea jocs infantils, taules, barbacoa…) contacta amb el Pep a llinars@maristes.cat!
Per Ous obrim el txiringuito a les 11:00h.
Diumenge a Llinars del Vallès!
Després de la TICdate hem estat engegant un projecte molt engrescador en col·laboració amb la casa de colònies Mogent dels Maristes a Llinars!
Obrim el txiringuito de Per Ous en un espai màgic en mig de la natura, per a què puguis venir a passar un dia al camp i no et falti de res!
Vine a fer un cafè, tasta les nostres truites dolces, fes el vermut o refresca’t amb un gelat ecològic de luxe! Enrere queden els pícnics amb “polins industrials”, les cerveses calentes i el cafè aigualit. Passa’t per Llinars i coneix els productes que t’oferim al txiringuito!
I si vols fer servir tot el que t’ofereix la casa, contacta amb el Pep, al·lucinaràs amb els espais! A més a més aquest diumenge, CIRC a la carpa amb la companyia Circo Su e Giú!
Més info de la casa a: www.maristes.cat/mogent/
PARTICIPEM A LA TICDATE DE NAVÀS
En breu torna la TICdate, la fira de tecnologia, innovació i creativitat de Navàs! I atenció… enguany tenim el plaer de poder participar amb el nostre txiringuito!
El proper 18 i 19 d’abril el txiringuito de Per Ous serà el teu espai dins de la TICdate on menjar una mica, beure i tastar dels diferents productes amb ànima que hem triat amb molta cura perquè en gaudiu. I com no podria ser d’una altra manera, podreu tastar els nostres pintxos de truita!
T’atreveixes a endinsar-te en el col·lectiu maker? Vine a la TICdate i passa’t pel txiringuito de Per Ous!
Entra a la web de la TICdate i trobaràs més info sobre els expositors d’aquest any i els diferents tallers que s’han programat! I no et perdis el vídeo promocional, t’entraran encara més ganes de venir! Els makers organitzadors estan fent molt bona feina!
fem xarxa: fitomims
A Per Ous creiem que cal potenciar idees que van més enllà del consum, idees transformadores, idees que esdevenen llavors pel canvi. En aquest nou espai de la web esperem poder compartir moltes iniciatives. 
El primer projecte que us presentem és Fitomims, un projecte nascut a Horta de Sant Joan de la mà de dos emprenedors als voltants de 2013.
Aquest projecte combina la filosofia “maker”, amb la recuperació de l’ús de plantes remeieres per a l’elaboració de cremes. Reduir residus, controlar els processos, minimitzar l’impacte ecològic i recuperar els coneixements sobre les plantes mediterrànies com a remeis naturals, són pilars fonamentals d’aquest projecte.
Tots els seus productes incorporen unes instruccions molt senzilles que permeten passar una bona estona creant els nostres propis ungüents. No és només el consum de cremes sostenibles el que Fitomims proposa, sinó l’experiència i els coneixements adquirits amb l’elaboració d’aquestes.
Fitomims és un projecte que ens presenta una gestió del territori sostenible, ens dóna eines per a minimitzar l’ús de substàncies químiques, ens permet reduir residus (un cop tenim els envasos, només cal comprar el kit de plantes i cera) i ens fa prendre consciència sent protagonistes de l’elaboració.
Podeu trobar molta més informació i tots els seus productes a la seva web: www.fitomims.com
Neix un nou projecte!
Neix Per Ous. Un projecte social i gastronòmic covat amb temps i il·lusió, que neix amb perspectives de futur i amb vocació de servei en la recerca de la transformació social. Per Ous es fa realitat a partir de l’empenta de dos educadors, emprenedors i amants de la bona cuina.
En un primera fase, Per Ous vol ser altaveu de diferents projectes d’inserció sociolaboral propers i arrelats al territori, a través d’una idea gastronòmica: les truites.
La truita neix com l’aliment bàsic de comunitats indígenes llatinoamericanes i volem mantenir aquest esperit, tot combinant productes primaris que la natura ens ofereix, amb un pessic de creativitat i atreviment.
A Per Ous optem per una cuina de proximitat i 100% ecològica, amb aliments que han estat mimats en tot el procés de plantació, creixement i recol·lecció. I és amb aquests ingredients que fem una aposta de valor. Donem ales a projectes socials, triant com a proveïdors cooperatives que a través de l’agricultura tradicional, obren portes a col·lectius desafavorits treballant per a la seva inserció sociolaboral.
Per Ous naixem amb ganes, il·lusió i compromís amb la nostra societat. Caminarem amb fermesa per arribar allà on ens proposem i on els camins ens portin: plantant llavors pel canvi.
